Others

USA Beef



T-Bone

Bagian daging T Bone dan porterhouse terletak di bawah daging has sampai ke bawah punggung yang dipotong dari pinggang pendek.

Dalam potongannya, daging T Bone mengikutsertakan tulang punggung sapi hingga membentuk huruf T.
Sangat cocok untuk di buat steak, karena lebih banyak steak tenderloin, bersama dengan steak strip besar.